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LES ROUGES
Vin rouge issu des vignes du Puy de Courcourt, en Gamays beaujolais, exposées plein sud. C'est une cuvée aux notes de fruits noirs avec une belle matière . Elevé un an en fût . Sans sulfites ajoutés.
Vin rouge en Gamay d'Auvergne, sélection parcellaire de vieilles vignes de 80 ans sur le secteur de Glaine-Montaigut. Cette cuvée allie à la fois la finesse et le fruit rouge typique du Gamay. Elevage un an en fût. Sans sulfites ajoutés.
Vin rouge élaboré à partir de vieilles vignes en Gamay , élevé en cuve sans passage sous bois, cette cuvée met en valeur le cépage tout en conservant une belle complexité. Son étiquette a été créé par l'artiste sculpteur Jean Chauchard. Sans sulfites ajoutés.
Vin rouge 100 % Pinot noir, au nez fleuri et à la bouche fruitée avec une belle intensité aromatique. Sans sulfites ajoutés.
Vin rouge de macération carbonique, assemblage de Plantet noir, Gamay et Chambourcin. Gourmand sur les petits fruits rouges (fraise, framboise...) qui appelle une autre chopine... Sans sulfites ajoutés.
LES BLANCS
Vin blanc Chardonnay élevé un an en fût de chêne. Ce vin au nez floral et légèrement fumé révèle en bouche une belle complexité sur les fruits secs (abricots, amandes... ) Sans sulfites ajoutés.
